该剧以(yǐ )一个徽厨(chú )跌宕起(qǐ )伏的人(rén )生传奇(qí )故事展示了(😘)近代徽商(🔱)和徽文(wén )化的(🎺)厚重(🎗)历史。胡文清原(yuán )为晚(wǎn )清一官宦世家的公(gōng )(🌫)子,因(yīn )突遭家庭变故(gù ),为(🚤)生活(huó )(⚫)所迫只(zhī )得来到一家酒楼当(🕯)了一名小伙计,开始了他(tā )(🐖)的(🕌)传奇人生。他亲历过辛(🙁)亥革(gé )命(mìng )、北伐战(zhàn )争(🤯)、土地革命战争、抗日(🧚)战争(🔩)和解放(📯)战争(zhēng )等(děng )重(😞)大社会变革,经历(🌊)了(㊗)学艺时的(🗞)种种(📙)磨难和同伴的排挤,创(chuàng )业时的(de )(🙉)曲(qǔ )折艰辛和内讧,事业发展时的日本(běn )(⛳)人和汉(hàn )奸的迫害(🎋),以及家庭(🚴)内部(🤖)的(de )(⚾)冲突和(👣)感(gǎn )情危机等等种种(🏉)人生曲(qǔ )折和(hé )艰(jiān )(🚗)难,终以“忍辱负重,百折(🥋)不挠”的“徽(🚶)骆(luò )驼”精神,造就了徽菜的辉煌,成为(🤥)徽(huī )馆业的(👌)领军(📸)人物,在新(xīn )中国成立的庆祝活(📐)动中,胡文清作(🆙)为徽菜系的代表同全国(guó )其他(tā )(🍁)几大(dà )菜(cài )系(😳)代(dài )表(🎦)一起受邀(🔪)进京献艺。
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